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roulade de boeuf plat

Pommes purée

Pommes de terre Bintje cuite à l'eau salée, pressée et mélangée avec du lait entier, de la crème fraîche et du beurre

1,80 

Jardinière de légumes

Mélange de légumes à base de carottes fanes, pois mange-tout, rettich et chou-fleur cuit à l'eau salée, assaisonné au beurre et au sel fin.

2,90 

Polenta à l'italienne

Polenta de mais bouillie dans le bouillon de légumes et le lait entier, assaisonnée avec du parmesan Reggiano.

3,80 

Petits pois et carottes étuvées

Mélange de carottes et petits pois cuit dans un fond blanc de volaille

2,10