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joue de boeuf plat

Pommes purée

Pommes de terre Bintje cuite à l'eau salée, pressée et mélangée avec du lait entier, de la crème fraîche et du beurre

1,80 

Petits pois et carottes étuvées

Mélange de carottes et petits pois cuit dans un fond blanc de volaille

2,10 

Riz basmati

Riz basmati cuit dans un fond blanc de volaille et un bouillon de légumes avec une garniture aromatique

3,10 

Poêlée de haricots verts et jaunes

Haricots jaunes et verts, cuites à l'anglaise et revenus dans du beurre avec des échalotes et de l'ail

7,60