Connexion | Panier (0) - 0,00 
souris dâgneau plat

Fine ratatouille niçoise

Légumes coupés très finement en petit dés, sués individuellement à l'huile d'olive, mijotés ensuite avec la tomate et herbes de Provence

4,80 

Pommes purée

Pommes de terre Bintje cuite à l'eau salée, pressée et mélangée avec du lait entier, de la crème fraîche et du beurre

1,80 

Ragoût de légumes niçois

Courgettes, poivrons, champignons, fenouil et aubergines coupés en tranche et suer dans l'huile d'olive individuellement.

4,50 

Polenta à l'italienne

Polenta de mais bouillie dans le bouillon de légumes et le lait entier, assaisonnée avec du parmesan Reggiano.

3,80