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ragoût de canard plat

Chou chinois aux carottes

Chou chinois finement émincé, sué avec des carottes et des oignons, étuvé dans son jus de cuisson

2,90 

Ragoût de légumes niçois

Courgettes, poivrons, champignons, fenouil et aubergines coupés en tranche et suer dans l'huile d'olive individuellement.

4,50 

Pommes dauphines

Purée de pommes de terre mélangée avec une pâte à choux, cuite à la friteuse et prête à être réchauffée au four

1,60 

Spaetzles maison

Spaetzles fait maison avec une pâte à base de farine de blé, d’œufs et de lait, cuites dans de l'eau salée et puis poêlées au beurre

2,10