Filet entier de saumon fumé maison
From: 110,00 €
Categories: Fainéant, Pêcheur, Poisson, Poissonnerie, Poissons, Préparations froides, Préparations froides, Préparations froides traiteur, Recettes, Traiteur
Saumon écossais (Label rouge) levé en filet, mis en saumure, déssalé, mariné aux épices et fumé par nos soins.
Product Description
Saumon fumé vendu en filet entier de 1600 gr non tranché.
Nous calculons un filet de saumon pour 10 portions en entrée et 8 portions en plat principal.
72h
Saumon écossais (Label Rouge), gros sel, sucre, huile d'olive, sel fin, poivre du moulin, girofle, laurier, graine de fenouil
Allergies :
Poisson
Recette adaptée à nos clients :
Sans Porc, Végétarien qui mange du poisson
284 calories pour 100 gr de saumon fumé
L'emballage de cet article peut être recyclé dans le compartiment "Films et sacs plastiques" de la RE-box de Valorlux disponible aux emplacements suivants.
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Trancher le saumon fumé en coupant de la queue vers la tête. Dresser sur assiette et servir frais.
