Filet de poulet rôti avec sa sauce aux épices et ses légumes
12,20 €
Categories: Débrouillard, Fermier, Ô2Continents, Recettes, Recettes à chauffer, Recettes à chauffer, Traiteur, Type de clients, Viande, Viandes, Viandes à rôtir
Suprême de poulet rôti avec sa peau, agrémenté d’une sauce épicée, garni d’une purée de panais au lait de coco, aubergines frites, carottes et gombo. Cette recette a été réalisée par le chef Ahamada Binali, originaire des îles Comores.
Product Description
1 pièce de filet de poulet d’environ 150 gr, agrémenté d’une sauce épicée de 50 gr, garni de 210 gr environ de légumes, pour un poids total d’environ 400 gr pour cette recette.
48h
Suprême de poulet, sel, poivre, huile de tournesol, moutarde, citron vert, huile d'olive, piment d'Espelette, poivre de Penja, thym, romarin, tomate concentré, cumin, fond blanc de volaille, fond de veau, fond de pintade, aubergine, farine, curry, curcuma, paprika poudre, eau, gombo, beurre, carotte, gros sel, sucre, panais, lait de coco
Allergies :
Céleri, Gluten, Lactose, Moutarde, Sulfites
Recette adaptée à nos clients :
Sans Porc
174 calories pour 100 gr de cette recette
L'emballage de cet article peut être recyclé dans le compartiment "Barquettes et Blisters" de la RE-box de Valorlux disponible aux emplacements suivants.
Array
Préchauffer le four à 200 degrés en chaleur tournante. Mettre le filet de poulet pendant 6 minutes au four avec les aubergines. Chauffer la garniture de légumes pendant 1 minute au micro-ondes à 800 Watt. Chauffer la sauce dans une casserole. Dresser l'assiette.
