Épaule d’agneau cuite à basse température avec son jus à la menthe
À partir de : 20,80 €
Catégories : Débrouillard, Fermier, Ô2Continents, Recettes, Recettes à chauffer, Recettes à chauffer, Traiteur, Type de clients, Viande, Viandes, Viandes à rôtir
Épaule d’agneau désossée et marinée, cuite à base température, et servi avec un jus d’agneau épicé, issu des arômes de la marinade, d’épices du continent noir et de la menthe. Cette recette a été réalisée par le chef Ahamada Binali, originaire des îles Comores.
Product Description
Ce recette se compose de 200 gr d’épaule d’agneau et 60 gr de sauce pour un poids total d’environ 260 gr.
48h
Épaule d'agneau, sel poivre, huile d'olive, moutarde, rondelle en poudre, Pébé en poudre, curcuma, cumin, piment d'Espelette, menthe, maïzena, fond blanc de volaille, fond d'agneau
Allergies :
Céleri, Sulfites
Recette adaptée à nos clients :
Sans Porc
328 calories pour 100 gr de cette recette
L'emballage de cet article peut être recyclé dans le compartiment "Barquettes et Blisters" de la RE-box de Valorlux disponible aux emplacements suivants.
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Préchauffer le four à 200 degrés en chaleur tournante. Cuire l'agneau pendant 10 minutes au four. Chauffer la sauce dans une casserole. Tranché la viande et dresser sur l'assiette, nappée de sauce, servir chaud
